Пирог с овсянкой и яблоками в духовке

Если вы переживаете за свою фигуру, отказались от сахара и мучного, то этот рецепт для вас. Пирог с овсянкой и яблоками в духовке точно не добавит вам лишних калорий и объёма на талии, зато вы получите много положительных эмоций, попробовав этот вкусный пирог.

Тонкости приготовления

Для пирога можно взять любые овсяные хлопья. Слишком мелко их измельчать не нужно. Даже если в общей массе будут попадаться целые хлопья – ничего страшного.

Морковь нужно брать сочную, сладкую.

Тесто замешивается без добавления сахара. Вместо него используется сахарозаменитель. Можно брать любой, какой найдёте. Кладите его по вкусу, придерживаясь рекомендаций на упаковке.

Вместо смеси для штруделя можете использовать ванилин или корицу.

Грецкие орехи можно заменить арахисом или другими орехами.

Время выпечки пирога и температурный режим зависит от мощности духовки, так что, возможно, вам потребуется суть больше или чуть меньше указанного времени.

Пирог с овсянкой и яблоками в духовке

Ингредиенты:

молотые овсяные хлопья – 160—180 г
яйца – 2 шт.
сметана – 200 г
сахарозаменитель – 6—8 таблеток (или другой по вкусу)
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
пряная смесь для выпечки (корица, ванилин)
яблоки – 2 шт.
морковь – 1 шт. (70 г)
грецкие орехи

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь и яблоки натрите на средней тёрке. Грецкие орехи измельчите. Овсяные хлопья измельчите в блендере. Если сахарозаменитель в таблетках, растворите его в небольшом количестве тёплой воды.

В глубокую миску положите сметану и яйца.

Слегка взбейте венчиком.

Добавьте яблоки и морковь, а также сахарозаменитель.

Перемешайте.

Всыпьте овсяные хлопья. Положите разрыхлитель и ароматизатор, который вы выбрали.

Снова перемешайте.

Противень с высокими бортиками застелите пергаментом. Выложите в него тесто, разровняйте. Посыпьте орехами.

Выпекайте пирог при 190—200° 45—50 минут.

Пирог немного остудите в форме, а затем переложите на блюдо. Пирог получается мягким, поэтому перекладывайте его прямо с пергаментом. Полностью остудите.