Салат с тунцом консервированным и помидорами, рецепт которого я предлагаю сегодня, получается вкусным, сытным и при этом довольно лёгким. Свежие овощи отлично сочетаются с тунцом, яйцами и зелёным горошком, а репчатый лук придаёт блюду приятную остроту. Готовится такой салат быстро и из самых обычных продуктов. Он подойдёт и для семейного обеда, и для лёгкого ужина.
Для этого салата я использовала консервированный тунец в собственном соку, поэтому он получился не таким калорийным, как если бы я положила в него тунец в масле. Правда, в этот раз тунец мне достался не кусочками, а измельчённый. Чтобы в итоге салат не получился в виде «каши», я решила его особо не перемешивать. Сейчас расскажу, как я его готовила.
Салат с тунцом консервированным и помидорами: рецепт с фото и видео
Ингредиенты:
- свежие огурцы – 150 г
- помидоры – 150 г
- тунец консервированный – 1 б.
- яйца – 2 шт.
- горошек зелёный консервированный – 3 ст. л.
- репчатый лук – 50 г
- зелень укропа и кинзы
- семечки или кунжут (необязательно)
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу.
Приготовление
Подготовьте все продукты.
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры нарежьте крупными дольками, сложите в миску, подождите, пока выделится сок. Сок нужно слить, чтобы салат не поплыл.
Сварите вкрутую яйца, крупно порежьте. Я разрезала каждое яйцо на четыре части, а затем каждый кусочек разрезала пополам.
С зелёного горошка слейте жидкость.
Жидкость слейте и с тунца.
Лук нарежьте тонкими полукольцами или соломкой. Если лук слишком жгучий – ополосните его холодной водой, подождите, пока стечёт вся вода.
Мелко нарежьте зелень.
Возьмите большое плоское блюдо. На него выложите огурцы, горошек, лук и кинзу. Положите майонез. Если рыба не слишком солёная, слегка посолите.
Всё аккуратно перемешайте.
Сверху красиво разложите помидоры, яйца и тунец. Посыпьте зеленью укропа и семечками. Больше не перемешивайте!
В таком виде сразу же подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Простой салат с рыбными консервами – 2 рецепта с пошаговыми фото
Салат с тунцом и свёклой: рецепт с пошаговыми фото и видео