Пробовать новинку впервые всегда волнительно. Не знаешь, что тебя может ожидать. Сегодня я дегустирую чай Al-Madina. Если честно, его внешний вид и вкус вызвали у меня много вопросов к производителям этого напитка. Но обо всё по порядку.
Чай Al-Madina: основная информация
Название: чёрный гранулированный чай Al-Madina
Сорт: высший
Упаковано: ИП «Чайный центр»
Страна: Казахстан, Алматинская область, п. Алмалыбак.
Масса нетто: 250 г
Цена: 1110 тенге (219 рублей)
Где купили: в продуктовом магазине г. Конаев (Казахстан)
Внешний вид
Чай Al-Madina упакован в картонную коробку чёрного цвета с золотистым узором по краям.
На коробке написано как заваривать чай, где этот чай упакован, а также написано, что чай без добавок и красителей.
Что мне не понравилось, так это товарный вид упаковки изнутри. Как видно на фото, внутренние стенки коробки разукрашены красноватыми разводами, словно в коробку набрызгали краской.
Чай расфасован в серебристый фольгированный пакет.
Помимо чая в коробку был вложен подарок – чайная ложка.
Гранулы чая мелкие, тёмные. Но если присмотреться, можно заметить, что среди тёмных, почти чёрных гранул много коричневых.
Как заваривать чай Al-Madina
Чтобы заварить чай, рекомендуют придерживаться дозировки: 1 ч. л. сухого чая на 1 чашку плюс 1 ч. л. чая на чайник.
Чайник (500 мл) я обдала кипятком. Засыпала 3 ч. л. сухого чая. Закрыла крышкой.
Что меня удивило: вода сразу же окрасилась в оранжево-коричневый цвет. Насколько я знаю, при заваривании качественного чая такого быть не должно.
Чай настаивала 10 минут.
У чая красивый красновато-коричневый цвет.
Но вкус мне очень не понравился! Чай не получился ни ароматным, ни терпким. Присутствует неприятный привкус. Обычно такой вкус бывает у залежалого чая.
Чтобы показать, как выглядит спитой чай, я насыпала в чашку ложку сухого чая, залила кипятком, настаивала 10 минут.
Затем чай слила. Вот так выглядит сама заварка. Как видите, остатки чая также жёлтого цвета.
Так как чаще всего я пью чай с молоком, решила попробовать этот чай именно с молоком.
Я налила в чашку 1/4 молока, а остальное долила свежезаваренным чаем.
Меня очень озадачил цвет напитка. Ну не должен чай с молоком быть таким оранжевым! Конечно, если в нём не присутствует краситель.
Вкус чая с молоком мне тоже не понравился. Чай получился безвкусным и не ароматным. Хотя молоко облагородило вкус чая.
Поэтому считаю, что если пить такой чай, то только с молоком.
Кстати, если при заваривании взять не 1 ч. л. на чашку, а чуть больше, то получается крепкий и сносный по вкусу напиток.
Есть ли в чае Al-Madina краситель
Считается, что наличие красителя можно узнать, если залить сухой чай не кипятком, а холодной водой. Почему бы и мне не проверить, используя такой же способ?
В чашку я насыпала 1 ч. л. сухого чая и залила его очень холодной водой, взятой из-под крана.
Вода моментально окрасилась в жёлто-оранжевый цвет! Этот оттенок мне напомнил цвет разведённой куркумы.
Получается, что в чае всё же есть краситель? А как же утверждение на упаковке, что «чай не содержит химических добавок и красителей»?
И тут меня озарило. Производители честно написали, что в составе чая нет химических добавок и красителей. Но это не значит, что в чай не добавили натуральный краситель, например, куркуму.
Если предположить, что производители использовали ту же куркуму, то становится понятным кирпичный привкус чая. Именно вкус кирпича мне напоминает вкус куркумы. Поэтому я стараюсь её не использовать в блюдах, несмотря на её полезные свойства.
Итог
Плюсы
- разве только насыщенный цвет чая, и то без молока.
Минусы
- оранжевый оттенок чая
- нет вкуса
- нет аромата
- нет терпкости
- с молоком тоже чай невкусный
- окрашивает даже холодную воду
- внутренние стенки коробки грязные, с потёками.
Вот такой получился у меня отзыв.
Конечно, чай мы не выкинули, хотя пили его с опаской. Слава богу, что живот не заболел, и никакой сыпи не выступило.
Кстати, на упаковке дан номер телефона, по которому можно было высказать все претензии по качеству. Что мы и сделали. Но по телефону нас вежливо «послали», сказав, что с этой фирмой они больше не работают.
На память, как знак утешения, осталась лишь неплохая чайная ложечка. Коробку я тоже оставила, чтобы не забыть, какой чай покупать не надо.
Ещё интересные статьи на сайте:
Кенийский чёрный чай Safi Tea, отзыв
Кенийский чёрный чай «Той» крупнолистовой: отзыв о продукте