В каждой национальной кухне есть рецепты своих пельменей, поэтому не стоит спорить о правильном или неправильном их приготовлении. Их делают с различными начинками. Тесто также замешивают по-разному. Существуют рецепты теста не только на воде, но и на кефире или молоке, и даже на морковном соке.… Подробнее »Пельмени: необычные рецепты приготовления с пошаговыми фото
Если у вас нет мантоварки – не беда! Вы их можете приготовить в мультиварке или даже в казане! Сегодня я не буду заострять ваше внимание на том, как лепить манты. Тесто для мантов, впрочем, как и сами манты, вы можете сделать по своему рецепту. Я… Подробнее »Как приготовить манты на овощной подушке – рецепт с пошаговыми фото
Хинкали – блюдо грузинской кухни. Кто-то сравнивает их с пельменями, кто-то – с мантами. Но всё же это особый вид мучных изделий. С пельменями и мантами у хинкали схожесть лишь в том, что и те и другие приготовлены из теста и мяса. В этой статье… Подробнее »Как приготовить хинкали дома – рецепт с пошаговыми фото
Вареники никогда не приедаются! Возможно, потому, что их можно делать с разными начинками. Они могут быть сладкими и солёными, острыми и пряными. Их делают с картошкой, творогом, капустой, ягодами, морковью, тыквой, зеленью, даже с щавелем. В этой статье расскажу, как приготовить вкусные вареники с творогом,… Подробнее »Как приготовить вкусные вареники с творогом, морковью и имбирём в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото
Вареники – блюдо, которое мало кого может оставить равнодушным. Рецептов их приготовления столько, что даже самый искушённый гурман может выбрать для себя блюдо по вкусу. Обычно для теста берут холодную воду, так как это повышает клеящие свойства муки. Но попробуйте приготовить вареники на молоке! Тесто… Подробнее »Вареники на молоке. 2 рецепта с пошаговыми фото
Сейчас большой популярностью пользуются корейские паровые пирожки с капустно-мясной начинкой и специями – пянсе (пян-се). В России и среднеазиатских республиках бывшего СССР эти пирожки называют пигоди. Их можно отведать не только в ресторанах, но и в уличных кафе. Приготовить пигоди несложно и в домашних условиях.… Подробнее »Как приготовить пигоди – 3 рецепта с пошаговыми фото + видео
Бытует мнение, что ленивые вареники готовят только ленивые хозяйки. На самом деле рецепт этих вареников хорош тем, что на их приготовление уходит намного меньше времени, чем на лепку обычных вареников. Поэтому приготовить ленивые вареники сможет не только начинающая хозяйка, но и та, у которой нет… Подробнее »Как приготовить ленивые вареники с творогом – классический способ и на пару. 4 рецепта с пошаговыми фото