Гювеч – это блюдо из крупно нарезанных овощей. Причём чем богаче их ассортимент, тем вкуснее получится кушанье. Подобное блюдо можно встретить и в кухнях других народов. По сути это тушёные овощи, или рагу. Предлагаю вашему вниманию рецепты с пошаговыми фото, по которым приготовить гювеч сможет… Подробнее »Как приготовить гювеч – 3 рецепта с пошаговыми фото
Лето и осень – пора, когда чаще всего готовят блюда из овощей. Желательно использовать свежие овощи, чтобы получить как можно больше витаминов. Но баклажаны в сыром виде не едят. Поэтому предлагаю на время забыть о свежих овощах и приготовить вкусную закуску с «синенькими». Закуска с… Подробнее »Закуска с баклажанами – 2 рецепта с пошаговыми фото + 1 видео
Баклажаны идеально подходят для приготовления очень вкусной закуски. Хрустящие баклажаны с чесноком покрыты румяной хрустящей корочкой, обладают чесночным вкусом и ароматом пряных трав. Преимущество такой закуски в том, что её можно приготовить за считанные минуты. Причём она идеально получается как у опытной, так и у… Подробнее »Хрустящие баклажаны с чесноком. Рецепт с пошаговыми фото + видео
Такой салат я впервые попробовала в кафе. И он мне так понравился, что я решила его обязательно приготовить дома. Тёплый салат с хрустящими баклажанами, рецепт которого я вам предлагаю, получается настолько вкусным, что его можно есть хоть каждый день. И он нисколько не надоедает! Тонкости… Подробнее »Теплый салат с хрустящими баклажанами рецепт с пошаговыми фото + видео
Картофель «пай» – любимое многими лакомство. Это нарезанный тонкой соломкой картофель и обжаренный в большом количестве масла. Он получается хрустящим даже в остывшем виде. Его подают как самостоятельную закуску или добавляют в салаты. Пожарить картофель «пай» несложно. Но чтобы он получился золотистым, не склеился, сохранил… Подробнее »Как пожарить картофель «пай» + 3 салата с пошаговыми фото + 1 видео
Когда хозяюшка готовит фаршированный перец, вся квартира просто пропитывается запахами болгарского перца, мясной подливки и разных ароматных пряностей. Приготовить фаршированный перец можно в кастрюле, мультиварке, духовке. Его можно сделать как с мясной начинкой, так и с овощной. Причём с приготовлением этого блюда справится даже начинающая… Подробнее »Как приготовить фаршированный перец – 6 вкусных рецептов с пошаговыми фото
О свёкле знали задолго до нашей эры. Но отношение к ней было неоднозначное. Например, в Древней Персии её считали символом сплетен и ссор и если употребляли в пищу, то лишь как лекарственное растение и только надземную её часть. Спустя тысячелетия вывели корнеплодную свёклу. Считается, что… Подробнее »Что приготовить из свёклы – 21 вкусный рецепт с пошаговыми фото
Несмотря на жгучий вкус, лук является одной из самых востребованных овощных культур. Его добавляют в различные салата, пассеруют для заправки супов и вторых блюд, маринуют, запекают с другими продуктами. Обычно он не является основным ингредиентом. Но что можно приготовить из лука, если его много? Родиной… Подробнее »Что приготовить из лука, если его много – 14 рецептов с пошаговыми фото
Многие помнят ту советскую кабачковую икру, банками с которой были заставлены все полки советских гастрономов. Но, оказывается, приготовить из кабачков можно не только икру, но и много всяких вкусностей – от супов до салатов и выпечки. Блюда с кабачками не только вкусны, но и полезны.… Подробнее »Что можно приготовить из кабачков – 13 рецептов с пошаговыми фото