Холодец из куриных окорочков – на агаре и желатине. 2 рецепта с пошаговыми фото
Считается, что холодец делают без добавления желатина или агара, а эти вещества используют только для приготовления заливных блюд. Но холодец из курицы без помощи желирующих веществ получится слабым, а бульон будет как желе. Поэтому хозяйки, чтобы холодец из куриных окорочков хорошо держал форму, в бульон… Подробнее »Холодец из куриных окорочков – на агаре и желатине. 2 рецепта с пошаговыми фото