Сырые яйца добавляют не только в суп со щавелем. Яичный суп с картошкой – ещё одно блюдо, в процессе приготовления которого используют не варёные, а сырые яйца. От того, как… Подробнее »Яичный суп с картошкой (без мяса): рецепт с пошаговыми фото
Если вам надо сварить яйца вкрутую, необязательно закидывать их в воду и ставить на плиту. Если у вас есть пароварка, воспользуйтесь ею! В пароварке яйца редко трескаются, а если яйцо… Подробнее »Сколько варить яйца в пароварке: только яйца или вместе с картошкой
Хозяйки знают, как трудно очистить свежие куриные яйца, не повредив целостность белка. Поэтому многие предпочитают не варить яйца двух- или трёхдневной свежести, выдерживая их в холодильнике несколько дней. Но есть… Подробнее »Как быстро очистить свежие яйца от скорлупы, не повредив белок
Казалось бы, что проще: закинул яйца в кастрюлю с водой – и сварил! Но нет! Если сварить яйца вкрутую ещё возможно без особых хлопот, то яйца всмятку или в «мешочек»… Подробнее »Как правильно варить куриные яйца – 8 способов с пошаговыми фото
Некоторые считают, что омлет обязательно должен быть высоким и пышным – как в детском саду. На самом деле, он может быть не только любой высоты, но и завёрнутым в виде… Подробнее »Как приготовить вкусный омлет – 12 рецептов с пошаговыми фото