В этой рубрике вы найдёте рецепты с морепродуктами: с кальмарами, устрицами, креветками и т. д.
У меня до сих пор стоят перед глазами баночки с «Дальневосточным салатом». Такие консервы продавались практически в любом советском гастрономе и стоили копейки. Бабушка часто покупала такой салат, и мы ели его с картошкой. И даже просто так, с хлебом. По сути это была морская… Подробнее »Салат из сухой морской капусты, как советский «Дальневосточный»
Кому-то ламинария может показаться невкусной или обладающей слишком уж специфическим запахом. Но жители прибрежных областей, где добывается и перерабатывается ламинария, давно поняли об её полезных свойствах и поэтому с удовольствием включают её в свой рацион. Причём стараются это делать ежедневно. Каковы полезные свойства ламинарии, кому… Подробнее »Полезные свойства ламинарии
Крабовые палочки – продукт, который идеально подходит для приготовления салата. Конечно, это не крабовое мясо, а только его имитация, которая достигается с помощью рыбного фарша сурими и мяса белой рыбы. Благодаря специфическому запаху, кажется, будто салат с крабовыми палочками приготовлен с морепродуктами. Содержание Немного о… Подробнее »Вкусный салат с крабовыми палочками – 10 рецептов с фото и видео
К крабовым палочкам отношение неоднозначное. Одни считают, что в них нет ничего полезного и покупать их не стоит. Для других же они являются «палочкой-выручалочкой», потому что они дешёвые, их не надо подвергать термической обработке, они вкусные. Причём приготовить с крабовыми палочками можно всё что угодно:… Подробнее »Что можно приготовить с крабовыми палочками – 6 вкусных рецептов с пошаговыми фото + 3 видео
Если раньше мы считали, что кальмары – продукт экзотический и не каждому по карману, то теперь их можно легко купить на рынке или в супермаркете. Они хороши тем, что их можно приготовить за считанные минуты, так как они не нуждаются в длительной тепловой обработке. С ними можно делать очень вкусные салаты, причём кальмары сочетаются почти со всеми продуктами. Салат с кальмарами подходит не только для повседневного меню, но и для праздничного застолья.
Тем людям, которые любят кальмаров, нужно знать некоторые нюансы их приготовления: как разморозить кальмаров, как варить кальмаров. Казалось бы, что сложного: разморозил и сварил. Но не всё так просто. Когда я впервые решила сварить кальмаров для салата (это было дет тридцать назад), то я следовала… Подробнее »Как варить кальмаров. Как подготовить кальмаров к варке
Самыми доступными из всех морепродуктов являются кальмары. По качеству белка они не уступают рыбе, поэтому надо чаще включать их в свой рацион. Так как жира в них мало, они считаются низкокалорийным продуктом. Кальмары с морковью и луком – закуска, которая понравится любителям острых и пряных блюд, а также тем, кто неравнодушен к корейской кухне.