Как приготовить куриную грудку в рукаве: с тыквой и луком

Куриная грудка при запекании в духовке получается суховатая. Но если её запечь в рукаве для запекания с овощами, то она будет сочной, ароматной и очень вкусной. Овощи можно брать любые, но я решила запечь мясо с тыквой и луком. Вкусно и полезно! Сейчас расскажу, как приготовить куриную грудку в рукаве для запекания с тыквой и луком.

Тонкости приготовления

Мясо перед запеканием нужно замариновать. Для этого можно взять любые специи и пряности, которые вам нравятся.

Тыкву нарезайте средними кубиками или ломтиками, чтобы она успела приготовиться.

Куриная грудка – мясо постное, поэтому для сочности к нему добавьте сливочное масло.

Как приготовить куриную грудку в рукаве для запекания с тыквой и луком

Ингредиенты:

куриная грудка – 300 г
тыква – 300 г
репчатый лук – 300 г
сливочное масло – 100 г
парика – 1 ч. л.
соль – по вкусу
сухая домашняя приправа – по вкусу
сушёный укроп – щепотка
тмин – 1/3 ч. л.

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты.

Куриную грудка нарежьте средними кубиками. Тыква нарежьте такими же кубиками или ломтиками. Лук нарежьте полукольцами.

Сложите в глубокую миску. Добавьте специи и пряности.

Перемешайте. Оставьте на столе на некоторое время, чтобы мясо немного промариновалось.

Переложите мясо и овощи в рукав для запекания. Сюда же положите масло, нарезанное кусочками.

Завяжите рукав. Сверху сделайте зубочисткой несколько проколов для выхода пара.

Переложите рукав с мясом на противень.

Запекайте в духовке, нагретой до 200°, 1 час.

Затем рукав разрежьте, а мясо с овощами снова отправьте в духовку ещё на несколько минут, чтобы оно подрумянилось. Но нужно следить, чтобы мясо не пересохло, иначе получится сухим и жестковатым.