Эту идею я почерпнула из книги Шишонина о гипертонии. Такую выпечку доктор Шишонин рекомендует подавать на завтрак, уверяя, что лепёшка из творога, сыра и яйца никак не повлияет ни на повышение давления, ни на увеличение веса. Я уже проверила на собственном опыте и уверяю, что это так и есть.
Для приготовления лепёшки понадобится минимум продуктов. Приготовить её можно очень быстро, поэтому её можно подавать даже на завтрак, когда нет времени возиться с более сложными блюдами.
Лепёшка получается мягкая, ароматная и очень вкусная. По вкусу она немного напоминает сырники, только несладкие. Подавать её лучше в горячем виде, пока сыр не затвердел.
Лепёшка из творога, сыра и яйца: рецепт с пошаговыми фото
Ингредиенты:
- творог – 200 г
- сыр – 85 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- зелень укропа – по вкусу.
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Творог берите сухой, тогда лепёшка не будет расплываться по противню. Мелко нарежьте укроп, удалив твёрдые стебли. Сыр натрите на средней тёрке.
В глубокую миску выложите творог. Добавьте яйцо, натёртый сыр и порезанную зелень. По вкусу посолите.
Хорошо перемешайте.
Застелите противень фольгой. Выложите на неё творожную массу, распределите в форме круга, разровняйте. Толщина массы должна быть примерно 1 см.
Выпекайте лепёшку при 180—200° 25—30 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Лепёшка должна лишь слегка подрумяниться, поэтому передерживать в духовке её не стоит.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Как приготовить творожные батончики: 2 рецепта с пошаговыми фото
Творожная запеканка с манкой без кефира: рецепт с пошаговыми фото + видео
Десерт из трёх ингредиентов без сахара и муки