На основе зелёного чая можно приготовить различные вкусные напитки, которые отлично утоляют жажду в знойные летние дни. Напиток с зелёным чаем по вкусу напоминает всем известный Макси чай. Его можно сделать с разными вкусами, добавляя к зелёному чаю сок, цедру, мяту или лимон. Любой из этих напитков без усилий приготовит даже школьник.
Тонкости приготовления
Зелёный чай лучше брать листовой, так как он обладает более приятным вкусом.
Сок для напитка надо выбирать только прозрачный, так как из-за мякоти напиток получится мутным.
Из пряных трав можно брать мяту, плектрантус (комнатную мяту), каркаде, базилик.
Вкус и аромат напитку придаст лимон с цедрой или апельсин.
Вместо сахара можно взять ягодный сироп.
Количество сухого чая рассчитано на 2 литра напитка. Если положить 2 ч. л. сухого чая, напиток получается слишком терпким. Если положить всего 1 ч. л. сухого чая, у напитка слабый, маловыраженный вкус.
Любой из этих напитков надо пить охлаждённым.
Прохладительный напиток с зелёным чаем, лимоном и мятой
Ингредиенты (на 2-х литровую банку):
- зелёный листовой чай – 1,5 ч. л.
- лимон – 3 толстых ломтика
- сахар – по 1—2 ч. л. на стакан
- плектрантус или свежая мята – 5 лист.
- вода.
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Ополосните заварочный чайник кипятком. Положите сухой чай и мяту. Залейте кипятком.
Настаивайте 5 минут.
Вылейте чай в 2-х литровую банку.
В чайник снова налейте кипячёную воду и сразу же вылейте её в банку.
Положите в банку лимон и сахар.
Через полчаса лимон выньте из напитка, хорошо отжав его вместе с мякотью. Если лимон оставить в напитке, то из-за цедры напиток может горчить.
Налейте доверху охлаждённую кипячёную воду. Оставьте до полного остывания.
Процедите в другую банку через ситечко.
Поставьте в холодильник на пару часов.
Напиток подавайте охлаждённым, можно со льдом.
Прохладительный напиток с зелёным чаем с клубничным вкусом
Ингредиенты на 2-х литровую банку:
- зелёный листовой чай – 1,5 ч. л.
- клубничный сироп – 0,5 ст.
- лимон – 3 толстых кружка
- мята (плектрантус) – 5 лист.
- сахар (необязательно)
- вода.
Приготовление
Ополосните заварочный чайник кипятком. Положите сухой чай и мяту. Залейте кипятком.
Настаивайте 5 минут.
Вылейте свежезаваренный чай в 2-х литровую банку.
В чайник снова налейте кипячёную воду и сразу же вылейте в банку.
Добавьте клубничный сироп и лимон с цедрой. Перемешайте.
Через полчаса лимон выньте, тщательно отжав сок вместе с мякотью.
Долейте кипячёную охлаждённую воду.
Оставьте до полного остывания.
Процедите через ситечко в другую банку. Попробуйте на вкус. Если несладко, добавьте сахар.
Напиток охладите в холодильнике.
Подавайте в стакане или бокале.
Ещё интересные статьи на сайте:
Прохладительные напитки с зелёным чаем – 5 рецептов с пошаговыми фото + видео