Если печень трески вам не по карману, попробуйте приготовить вкусный салат с печенью минтая. Печень минтая в два раза дешевле печени трески, а по вкусу ничуть ей не уступает. Такой салат будет выигрышно смотреться на праздничном столе и, уверяю вас, его сметут в первую очередь!
Салат с печенью минтая рецепт
Ингредиенты:
- печень минтая – 1 б.
- маринованные огурцы – 100 г
- морковь – 150 г
- репчатый лук – 50 г
- яйца – 3 шт.
- майонез – 50 г.
Приготовление
Достаньте печень минтая из баночки. Разрежьте на средние кусочки. Измельчать вилкой её не надо, так как в салате кусочки должны хорошо чувствоваться. Жидкость из баночки не используйте, так как это сплошной жир — салат получится очень жирным!
Подготовьте остальные ингредиенты.
Морковь очистите, сварите, остудите под струёй холодной воды. Так она сохранит свой яркий цвет. Нарежьте небольшими кубиками.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой или кубиками.
Мелко нарежьте лук.
Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками.
Сложите все ингредиенты в глубокий салатник.
Заправьте майонезом.
Перемешайте.
Салат будет вкуснее, если поставите его на полчаса в холодильник.
Вкусный салат с печенью минтая готов!
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Простой салат с рыбными консервами – 2 рецепта с пошаговыми фото
Винегрет с селёдкой – рецепт с пошаговыми фото + видео
Печень минтая «Русский рыбный мир» Рыбные консервы (видео на ютубе)