Если вы решили похудеть, но не хотите отказываться от сладкой выпечки, то этот рецепт – для вас. В этом десерте нет ни сахара, ни муки – тех опасных продуктов, которые однозначно влияют и на увеличение веса, и на повышение давления. Но, несмотря на то, что приготовлен десерт из трёх ингредиентов, он получается очень вкусным!
Тонкости приготовления
Вам понадобятся только бананы, яйца и греческий йогурт. Эти продукты разрешены как худеющим, так и гипертоникам.
Бананы должны быть спелыми, но не слишком мягкими.
Греческий йогурт берите любой жирности, но без добавления сахара.
Очищенные бананы быстро темнеют, поэтому измельчённую массу нужно как можно быстрее отправлять в духовку.
Готовую выпечку вынимают из формы после полного остывания.
Десерт из трёх ингредиентов без сахара и муки
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.
- греческий йогурт – 250 г
- яйца – 2 шт.
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Очищенные бананы порежьте на произвольные кусочки. Сложите в чашу блендера.
Сюда же разбейте яйца.
Добавьте греческий йогурт.
Всё взбейте до получения однородной массы без комочков.
Форму с высокими бортиками обильно смажьте маслом. Лучше взять сливочное масло, но можно обойтись и подсолнечным. Массу перелейте из блендера в форму.
Форму отправьте в духовку. Выпекайте при 190—200° примерно 30—40 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности вашей духовки.
Достаньте форму из духовки. Выпечку оставьте в форме до полного остывания.
Затем форму переверните на плоское блюдо, и десерт легко из неё выскользнет.
Десерт получается мягким, в меру влажным, ароматным и очень вкусным! По вкусу он напоминает и пудинг, и творожную запеканку. Благодаря бананам он получается довольно сладким, поэтому даже сладкоежки будут в восторге.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Вкусный творожный десерт – 6 рецептов с пошаговыми фото
Как приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото