Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного и сытного салата. Салат с рисом и колбасой хорош тем, что он подходит и для праздничного стола, и для повседневного ужина.
Тонкости приготовления
Для этого салата можно брать как копчёную, так и полукопчёную колбасу, а вот варёную колбасу лучше не использовать – вкус салата будет хуже.
Рис нужно отварить заранее и остудить.
Я использовала маринованные огурцы, но можно взять и солёные.
Если лук жгучий, ополосните его холодной водой.
Если хотите избавиться от сильного запаха лука, обдайте нарезанный лук кипятком, затем – холодной водой и остудите.
Как приготовить салат с рисом и колбасой
Ингредиенты:
- рассыпчатый рис – 200 г
- маринованные огурцы – 200 г
- копчёная колбаса – 150 г
- яйца – 2 шт.
- репчатый лук – 70 г
- соль
- чёрный перец
- майонез – 100—150 г.
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Такими же кубиками нарежьте огурцы.
Сварите вкрутую яйца, остудите, нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте репчатый лук.
Отмерьте нужное количество риса.
Сложите всё в глубокий салатник. Посолите и поперчите.
Заправьте майонезом.
Перемешайте.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Салат с сухариками – 2 вкусных рецепта с пошаговыми фото
Салаты с солёными огурцами – 9 вкусных рецептов с пошаговыми фото
Сытный и вкусный салат с крабовыми палочками и рисом
.