Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного и сытного салата. Салат с рисом и колбасой хорош тем, что он подходит и для праздничного стола, и для повседневного ужина.
Тонкости приготовления
Для этого салата можно брать как копчёную, так и полукопчёную колбасу, а вот варёную колбасу лучше не использовать – вкус салата будет хуже.
Рис нужно отварить заранее и остудить.
Я использовала маринованные огурцы, но можно взять и солёные.
Если лук жгучий, ополосните его холодной водой.
Если хотите избавиться от сильного запаха лука, обдайте нарезанный лук кипятком, затем – холодной водой и остудите.
Как приготовить салат с рисом и колбасой
Ингредиенты:
- рассыпчатый рис – 200 г
- маринованные огурцы – 200 г
- копчёная колбаса – 150 г
- яйца – 2 шт.
- репчатый лук – 70 г
- соль
- чёрный перец
- майонез – 100—150 г.
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/04/1-12.png)
Колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Такими же кубиками нарежьте огурцы.
Сварите вкрутую яйца, остудите, нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте репчатый лук.
Отмерьте нужное количество риса.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/04/2-12.png)
Сложите всё в глубокий салатник. Посолите и поперчите.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/04/3-12.png)
Заправьте майонезом.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/04/4-12.png)
Перемешайте.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/04/6-12.png)
Салат готов.
![салат с рисом и колбасой](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/04/5-12.png)
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Салат с сухариками – 2 вкусных рецепта с пошаговыми фото
Салаты с солёными огурцами – 9 вкусных рецептов с пошаговыми фото
Сытный и вкусный салат с крабовыми палочками и рисом
.