Из слив можно не только варить варенье или компот. Они годятся и для фарширования. Причём начинку можно сделать и сладкую, и солёную – как кому нравится. Фаршированные сливы – отличный десерт, который понравится и взрослым, и детям.
Сливы должны быть крупными, спелыми, но не мягкими. При выскабливании мякоти кожица должна сохранить целостность, иначе сочная начинка будет вытекать.
Фаршированные сливы рецепт
Ингредиенты:
- крупные сливы – 7—10 шт.
- грецкие орехи – горсть
- сыр – 100 г
- мёд – 1 ч. л. (или по вкусу)
- виноград крупный – 7—10 шт.
- зубочистки – 7—10 шт.
Приготовление
Сливы вымойте.
У каждой сливы срежьте верхушку в виде крышечки.
Выскоблите ложкой мякоть, оставив стенки толщиной 0,5 см.
Подготовьте орехи. Измельчать их не нужно.
Добавьте к орехам мёд.
Положите сыр, нарезанный небольшими кубиками.
Перемешайте.
Этой смесью наполните сливы.
Прикройте их крышечками, закрепив зубочистками. Сверху наденьте виноградину.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Вкусный творожный десерт – 6 рецептов с пошаговыми фото
Творожный десерт с клубникой: рецепт с пошаговыми фото