Для этого маринада вам понадобится соус, который есть в пачках с лапшой быстрого приготовления, и всего две пряности. Вкус курицы, запечённой в этом маринаде, напоминает курицу-гриль. Получается даже вкуснее. Предлагаю вам простой рецепт маринада для курицы с соусом Big Bon.
Я использовала соус для лапши Big Bon. Я не люблю класть этот соус в лапшу, но запечённая в нём курица получается очень вкусной!
Этот маринад подойдёт для маринования куриных крылышек, бёдрышек или окорочков, а также для обмазывания целой курицы перед запеканием.
Простой рецепт маринада для курицы
Ингредиенты:
- куриные окорочка – 2 шт.
- соус к лапше быстрого приготовления Big Bon – 4 шт.
- копчёная паприка – 1 ч. л.
- молотый кориандр – 1 ч. л.
- соль – по вкусу.
Приготовление
Куриные окорочка вымойте, разрежьте по суставам на две части. Сложите в миску.
В другую мисочку выдавите из пакетиков соус, добавьте паприку, кориандр и соль.
Перемешайте.
Обмажьте маринадом куриные окорочка. Оставьте на 2 часа для маринования.
Выложите на противень, застеленный фольгой. Полейте оставшимся маринадом.
Закройте со всех сторон фольгой в виде конверта.
Запекайте в духовке при 200° 1 час.
Фольгу раскройте.
Поставьте окорочка в духовку ещё на 15—20 минут, чтобы они хорошо подрумянились.
Подавайте с салатом или любым гарниром, полив соком, который остался после запекания.
Ещё интересные статьи на сайте:
Кулинарная смесь «Айдиго» «Сухой маринад Great BBQ «Кавказский» – 3 рецепта вкусных блюд
Шашлык в барбекю гриль Barbecue Grill KB4008– 3 рецепта с пошаговыми фото + 3 видео