Конечно, сыр можно подать и отдельно, красиво разложив его на тарелке. Но попробуйте добавить его в салат – убедитесь, что это очень вкусно! Даже самый простой салат, из двух-трёх ингредиентов, приобретает совершенно другой вкус! Салат с сыром – идеальное решение и для повседневного меню, и для праздничного застолья.
В салат можно положить любой сыр. Это может быть сыр твёрдых сортов, сулугуни, колбасный и даже плавленый сырок. Обязательное условие – он должен быть свежим, без постороннего привкуса. Иначе он может не улучшить, а испортить закуску.
Спор о сочетании продуктов оставим для диетологов. На самом деле, сыр прекрасно гармонирует практически со всеми продуктами: с зеленью, мясом, овощами и даже фруктами!
Рецепты салатов с сыром
- Капустный салат с копчёным окорочком и сыром
- Праздничный салат с сыром и ананасами
- Салат с пекинской капустой и сыром
- Морковный салат с плавлеными сырками
- Салат морковный с сыром и чесноком (видео)
- Салат с колбасным сыром, свежими овощами и листьями салата (видео)
- Капустный салат с сыром, огурцами и сухариками (видео)
- Пикантный салат с курицей, ананасами и грецкими орехами (видео)
Капустный салат с копчёным окорочком и сыром
![салат с курицей и сыром](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/11-3.png)
Основной ингредиент в этом салате – капуста, поэтому закуски получается много. Добавление копчёного мяса и колбасного сыра значительно облагораживает этот салат. Он получается настолько вкусным, что его не стыдно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 200 г
- копчёный окорочок (филе) – 100 г
- сыр колбасный – 150 г
- морковь – 120 г
- майонез – 100 г
- зелень укропа.
Приготовление
Морковь очистите, отварите до полуготовности. Остудите. Нарежьте кубиками.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/6-3.png)
Капусту нашинкуйте тоненькой соломкой, сложите в миску.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/2-3.png)
Слегка посолите. Помните руками, чтобы она стала мягче.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/3-3.png)
С копчёного окорочка снимите кожу, удалите кости.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/1-3.png)
Филе нарежьте небольшими кубиками.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/4-3.png)
Так же нарежьте колбасный сыр, предварительно срезав с него корочку.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/5-3.png)
Сложите все ингредиенты в миску.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/7-3.png)
Добавьте майонез.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/8-3.png)
Хорошо перемешайте.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/9-3.png)
Оформите, как подскажет фантазия.
![салат с курицей и сыром](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/10-3.png)
Праздничный салат с сыром и ананасами
![салат с сыром и ананасами](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/8-4.png)
Этот салат также можно подать на праздничный стол.
Хозяйкам он нравится за быстроту приготовления, особенно если мясо отварить и остудить заранее. Вместо куриного окорочка можно использовать куриную грудку.
Вкус салата оценит даже гурман, потому что закуска обладает пикантным и в то же время мягким, приятным вкусом.
Благодаря сочным ананасам салат не требует большого количества майонеза.
Ингредиенты:
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/1-4.png)
- куриный окорочок – 1 шт.
- сыр – 150 г
- яйца – 2 шт.
- ананасы – 4 колечка
- майонез – 2 ст. л.
Приготовление
Отварите окорочок. Остудите, отделите мясо от костей. Нарежьте небольшими кубиками.
Сваренные вкрутую яйца измельчите.
Ананасы нарежьте кубиками. Выделившуюся жидкость слейте, иначе салат приобретёт излишнюю сладость, да и может «поплыть».
Сыр натрите на мелкой тёрке.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/2-4.png)
На середину плоского блюда выложите куриное мясо в форме круга. Покройте тонкой сеточкой майонеза.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/3-4.png)
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/4-4.png)
Положите яйца, которые тоже покройте майонезом.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/5-4.png)
Затем выложите ананасы. Смажьте майонезом.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/6-4.png)
Половину сыра смешайте с небольшим количеством майонеза – это будет следующий слой.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/7-4.png)
Закуску посыпьте оставшимся сыром. Украсьте листочками петрушки.
![салат с ананасами](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/8-5.png)
Совет. Сыром посыпайте закуску незадолго до подачи на стол, тогда ваше творение будет выглядеть нежным и воздушным.
Салат с пекинской капустой и сыром
![салат с пекинской капустой и сыром](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/7-5.png)
Этот салат можно сделать и с белокочанной капустой, но с пекинской капустой он получится намного нежнее и вкуснее.
Несмотря на наличие майонеза, салат выходит лёгким, не вызывающим тяжести в желудке.
Ингредиенты:
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/1-5.png)
- пекинская капуста – 100 г
- морковь – 100 г
- сыр – 100 г
- чеснок – 2—3 зубчика
- соль
- майонез – 1—2 ст. л.
Приготовление
Капусту разберите на листья. Обрежьте нижнюю жёсткую часть – в салат пойдут только нежные листочки. Тонко их нашинкуйте.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/2-5.png)
Сырую морковь натрите на мелкой тёрке.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/3-5.png)
Добавьте натёртый на такой же тёрке сыр и измельчённый чеснок.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/4-5.png)
Заправьте майонезом. Если любите салаты посолонее, немного посолите.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/6-5.png)
Всё хорошо перемешайте.
![салат с пекинской капустой](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/5-5.png)
Морковный салат с плавлеными сырками
![салат с плавлеными сырками](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/6-6.png)
Салат с морковью и чесноком выручил ни одну хозяйку, когда на пороге нежданно оказывались гости. А теперь попробуйте в этот салат добавить плавленый сырок. У салата появится более насыщенный вкус, что по достоинству оценит любой, кто попробует эту закуску.
У этого салата с сыром масса преимуществ: он экономичен, продукты на него есть в любом продуктовом магазине, его можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты:
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/1-6.png)
- морковь – 150 г
- плавленый сырок – 2 шт. (200 г)
- чеснок – 3 зубчика
- майонез – 1—2 ст. л.
- соль.
Приготовление
Сырую морковь натрите на мелкой тёрке.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/2-6.png)
Добавьте натёртые на такой же тёрке плавленые сырки.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/3-6.png)
Положите измельчённый чеснок.
Заправьте майонезом.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/4-6.png)
Перемешайте.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/5-6.png)
![салат с плавлеными сырками](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2021/12/7-6.png)
Салат морковный с сыром и чесноком (видео)
Салат с колбасным сыром, свежими овощами и листьями салата (видео)
Капустный салат с сыром, огурцами и сухариками (видео)
Пикантный салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами (видео)
Ещё вкусные рецепты салатов:
Салат с сухариками – 2 вкусных рецепта с пошаговыми фото
Салаты с солёными огурцами – 9 вкусных рецептов с пошаговыми фото
Если вам понравились эти рецепты, не забудьте поделиться ими с друзьями.