Чтобы сократить время нахождения на кухне во время готовки, но приготовить полноценный обед из 3-х блюд, воспользуйтесь услугами пароварки. Обед в пароварке можно приготовить за 50 минут.
Тонкости приготовления
В пароварке должно быть 3 чаши, емкость для варки риса и поддон для стекания сока.
Нужно учитывать время варки всех продуктов, чтобы они успели приготовиться одновременно.
Если хотите сварить свёклу, например, для салата, её кладите в нижнюю чашу, чтобы её бордовые капли не окрасили другие овощи.
Если одновременно готовить мясо и овощи, то мясо нужно класть в нижнюю ёмкость пароварки.
Чтобы мясо быстрее приготовилось, его нужно предварительно замариновать.
Рис также заранее промойте и замочите на 1 час в прохладной воде.
Обед в пароварке из 3-х блюд
- На первое – сюрпа.
- На второе – рис с куриными голенями.
- Для тех, кто не любит рис, предлагаю приготовить тушёные овощи и подать их с куриными голенями.
Ингредиенты (на 4 порции):
- куриные голени – 6 шт.
- картофель – 4 шт.
- морковь – 1 шт.
- рис – 1 чашка (150 г)
- лук – 1 шт.
- майонез – 1 ст. л.
- приправа для курицы – 0,5 ч. л.
- приправа для картофеля – 0,5 ч. л.
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
- соль.
Приготовление
Подготовленные куриные голени сложите в миску. Положите майонез и приправу для курицы. Перемешайте. Оставьте на 2 часа, чтобы мясо хорошо замариновалось.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/1-29.png)
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/2-27.png)
Картофель и морковь очистите, нарежьте крупными ломтиками, сложите в миску. Посыпьте приправой для картофеля, полейте маслом. Перемешайте. Оставьте на 20 минут.
Рис тщательно промойте, замочите на 1 час в прохладной воде. Воду слейте.
В нижнюю чашу уложите голени.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/3-28.png)
Картофель и морковь выложите в другую чашу.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/4-27.png)
В ёмкость для варки риса насыпьте рис, влейте 1,5 чашки горячей воды, посолите, добавьте немного подсолнечного масла.
Эту ёмкость поместите в верхнюю чашу пароварки.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/alinina-kuhnya.com_.png)
В резервуар для воды налейте горячую воду до отметки MAX.
Установив чаши друг на друга, закройте крышкой. Включите пароварку на 50—60 минут.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/6-27.png)
Пока всё будет вариться, очистите луковицу, нарежьте полукольцами.
Кстати, во время работы пароварки вода в резервуаре будет активно выкипать. Обязательно следите за уровнем воды, подливая горячую воду через специальное отверстие.
Вот так выглядят готовые овощи, рис и мясо.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/8-26.png)
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/7-26.png)
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/alinina-kuhnya.com_-1.png)
В поддоне набралось много бульона.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/9-23.png)
Перелейте его в кастрюлю. Поставьте на огонь, положите нарезанный лук, посолите и прокипятите 5 минут. Положите зелень.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/10-20.png)
Три блюда готовы.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/11-17.png)
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/12-15.png)
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/02/13-13.png)
Все сыты и довольны.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Как сварить картошку вкусно для пюре и гарнира – 16 рецептов с пошаговыми фото
Как приготовить пигоди – 3 рецепта с пошаговыми фото + видео
Ну вот и когда я попаду на такой обед…??🙄
Нуу, это от вас, моя дорогая, зависит)))