Главная страница » Рецепт кулича на Пасху в хлебопечке – с пошаговыми фото

Рецепт кулича на Пасху в хлебопечке – с пошаговыми фото

Конечно, ни один кулич из хлебопечки не сравнится с тем, тесто для которого вымешано вручную. Но иногда просто нет времени или не позволяет здоровье стоять у плиты. Поэтому ничего страшного не произойдёт, если вы решите испечь кулич в хлебопечке. Предлагаю вам рецепт кулича на Пасху в хлебопечке LG.

Советы по приготовлению

Несмотря на то, что тесто замешано не на молоке, а на воде, вкус кулича получается очень даже неплохим. Многие магазинные куличи не могут похвастаться таким вкусом.

Чтобы кулич не опал в процессе выпечки, нужно строго придерживаться рецептуры и закладывать продукты в той последовательности, какая указана в рецепте.

Во время выпечки нельзя открывать крышку хлебопечки, иначе нарушится температурный режим, и кулич может опасть.

Кулич в хлебопечке

кулич в хлебопечке

Ингредиенты:

Для теста:

1 закладка:

  • вода – 50 мл
  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • сливочное масло – 100 г
  • пшеничная мука – 2 чашки (10 ст. л.)
  • дрожжи – 2 ч. л.

2 закладка:

  • соль – 0,5 ч. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • ванилин – 1 пакетик
  • пшеничная мука – 1 чашка;
  • дрожжи – 0,5 ч. л.
  • изюм – горсть.

Для глазури:

  • сахарная пудра – 200 г
  • молоко – 2 ст. л.
  • цветное конфетти.

Приготовление кулича

Установите в форму лопатку тестомесителя.

Влейте воду, подогретую до 27—28°, разбейте яйца.

Положите слегка растопленное масло.

Всыпьте муку.

Добавьте дрожжи.

Установите форму в хлебопечку.

Опустите крышку. Выберите программу «Русский повар». Нажмите кнопку «Пуск».

Начнётся замес. Он будет длиться 7 минут. Затем последует отдых 5 минут.

За это время приготовьте продукты для второго замеса.

Когда прозвучит сигнал, начинайте поочерёдно добавлять ингредиенты.

Сначала положите соль, сахар и ванилин.

Затем засыпьте муку.

В последнюю очередь добавьте дрожжи и промытый изюм.

Больше крышку не открывайте.

Выпечка длится 3 часа 30 минут.

Когда цикл закончится, с помощью прихваток выньте форму.

Аккуратно вытряхните кулич на полотенце.

Если лопатка тестомесителя осталась внутри, надрежьте донышко и её достаньте.

Кулич остудите.

Приготовление глазури

В миску насыпьте сахарную пудру.

Влейте горячее молоко.

Растирайте лопаткой или ложкой до тех пор, пока глазурь не станет белой и блестящей.

Залейте кулич глазурью и украсьте цветным конфетти. Дождитесь, пока глазурь подсохнет.

Со Светлым праздником Пасхи!

Если вам понравился рецепт кулича на Пасху в хлебопечке, пожалуйста, поделитесь им с друзьями!

Ещё интересные статьи на сайте:

Торт без выпечки – 7 вкусных рецептов с пошаговыми фото + видео

Бисквитный торт с творожным кремом – с пошаговыми фото + видео

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.