Кануло в Лету время, когда хозяюшки закатывали по 20—30 кг варенья. Теперь это стало дорогим удовольствием, ведь и цена на ягоды зашкаливает, да и сахар недёшев. Поэтому при надобности всегда можно пойти в магазин и купить баночку любого варенья. Тем более что ассортимент позволяет. Сегодня речь пойдёт о варенье HiFood. Поделюсь своим впечатлением о продукте.
Основная информация
Название: десертное варенье
Торговая марка: HiFood.
Страна-изготовитель: Казахстан
Изготовитель: ИП «СЕРОП», Алматы (по заказу ТОО «Aspack»).
Где купили: Конаев (Казахстан).
Цена: для каждого вида варенья своя (об этом чуть ниже).
HiFood – это крупнейший производитель фруктово-ягодной консервации.
Производство располагается в Казахстане в г. Алматы.
Завод оснащён современным новейшим оборудованием.
Для варенья отбираются лучшие ягоды и фрукты, которые отвечают высшим стандартам качества.
В магазине на полке стояло несколько баночек с вареньем. Было и клубничное, и смородиновое, но я остановила свой выбор на малине. Объясню почему.
Варенье HiFood Малина
Малина – это моя любимая ягода. Но я её люблю только в свежем виде – могу сразу съесть килограмм! А вот варенье я не ем из-за косточек. Если в свежем виде они практически не чувствуются, то в варенье они начинают доминировать над мякотью.
Поэтому варенье я кладу только в чай, и такой полезный напиток пью.
Но зимой надо обязательно включать в меню малиновое варенье, потому что оно помогает бороться с простудой и вирусами.
В банке 900 г.
Цена: 1350 тенге (277 рублей).
Но цена меня не испугала, так как мне понравился товарный вид продукта.
Даже через стекло можно было заметить, что варенье на жидкое, а в меру густое.
Понравился цвет: малиновый, насыщенный.
На этикетке написан состав продукта: малина, сахар, лимонная кислота, натуральный яблочный пектин. Возможно присутствие следов тапиокового крахмала.
Как видите, состав очень хороший, нет ничего вредного.
Лимонная кислота является консервантом. Из-за наличия лимонной кислоты варенье получилось не сладким, а с лёгкой кислинкой. Но это совершенно не испортило его вкуса. Наоборот, такое варенье приятно есть, оно не вызывает тошноты от приторности.
Яблочный пектин используют в виде загустителя. Это влияет на густоту варенья. Если пектин не добавлять, то для густоты варенье пришлось бы варить дольше или добавить больше сахара. Что отрицательно отразилось бы и на внешнем виде варенья, и на его вкусе.
А ещё меня удивило то, что варенье мало косточек. Возможно, технология переработки позволяет их почти не чувствовать (хотя они есть). Или же варенье варили из сорта с минимальным количеством семян? Но ответ на этот вопрос можно узнать только у производителей, а нам остаётся лишь домысливать.
Чем полезно варенье HiFood из малины
- Малина богата витамином С, но это в основном относится к свежей ягоде, потому что витамин С при кипячении разрушается.
- Зато малина богата салициловой кислотой, поэтому оказывает жаропонижающее действие.
- Чай с малиной рекомендуют при простуде и ОРВИ. Варенье можно положить в чай или пить чай вприкуску.
- Малиновое варенье с горячим используют в качестве потогонного средства при простуде и лихорадке. Благодаря малиновому варенью можно снизить высокую температуру тела.
- Если развести малиновое варенье в стакане с прохладной водой, то получится очень вкусный морс, являющийся хорошим освежающим напитком при лихорадке и жажде.
Варенье HiFood Смородина
Вот ещё одно варенье торговой марки HiFood – десертное варенье смородина.
Состав: чёрная смородина, сахар, лимонная кислота, натуральный яблочный пектин.
Внешний вид
Масса нетто: 900 г.
Цена: 1350 тенге (274 рубля). Это на момент покупки.
Стеклянная банка закрыта фирменной жестяной крышкой с изображением ягод смородины и фирменным логотипом.
Открываю банку. Она заполнена вареньем под завязку.
Аромат – словами не передать! Пахнет чёрной смородиной и без признаков жжёного сахара, что иногда случается, если варенье переварить.
Варенье из перекрученной смородины, поэтому целых ягодок не наблюдается.
Оно немного жидковатое, стекает с ложки.
Консистенция практически однородная, если не считать зёрнышек и мельчайших кусочков кожицы.
Мои впечатления
Варенье не приторное. У него кисло-сладкий вкус, так как в составе есть лимонная кислота.
Мне варенье очень понравилось. Его можно есть просто так, намазывать на хлеб или класть в чай. Кстати, чай с вареньем получается очень вкусным и ароматным, и даже сахар класть не надо.
Ещё интересные статьи на сайте:
Варенье из моркови. Рецепт с пошаговыми фото
Как сварить варенье из тыквы с лимоном. Рецепт с пошаговыми фото
Варенье HiFood «Лимонно-имбирное» — Отличное варенье!