Конечно, паста из брынзы не заменит полноценный обед. Но если вам некогда, но просто необходимо перекусить, то эта паста вас может выручить. На её приготовление у вас уйдёт не более 15 минут. Такую пасту можно намазать на хлеб и подать в виде закуски.
Тонкости приготовления
Чтобы от такого перекуса получить максимальную пользу, возьмите не белый хлеб, а отрубной.
Хлеб нарезайте как можно тоньше.
Зелень можно взять ту, которая вам нравится, но к этой пасте идеально подходит укроп.
Благодаря грецким орехам у этой пасты из брынзы оригинальный и богатый вкус, поэтому закуска идеально подходит для праздничного стола.
Для пасты вам понадобятся:
- брынза – 150 г
- грецкие орехи – небольшая горсточка
- чеснок – 2 зубка
- сливочное масло – 100 г
- зелень укропа – тоненький пучок.
Приготовление
Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Укроп вымойте, стряхните воду, отрежьте грубые стебли.
Чеснок очистите, ополосните.
В чашу блендера положите брынзу, поломав её на небольшие кусочки, порезанный ломтиками чеснок и грецкие орехи.
![паста из брынзы с грецкими орехами](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/1-11.png)
На малой скорости все ингредиенты измельчите до однородной массы.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/2-11.png)
Добавьте мягкое сливочное масло.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/3-11.png)
Если оно не успело растаять, нарежьте его маленькими кусочками. Обороты блендера увеличьте. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет похожа на крем.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/4-11.png)
Выньте из чаши ножи. Укроп мелко нашинкуйте. Соедините с остальными ингредиентами.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/5-9.png)
Тщательно перемешайте ложкой, чтобы укроп равномерно распределился в массе. Попробуйте на соль. Если требуется, слегка посолите.
![](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/6-11.png)
Паста из брынзы готова! Переложите её в стеклянную баночку или пластиковый контейнер с крышкой. Храните в холодильнике не более 2—3 дней.
Приятного аппетита!
![паста из брынзы](https://alinina-kuhnya.com/wp-content/uploads/2023/07/7-9.png)
Ещё интересные статьи на сайте:
Вкусный пирог с творогом – 4 рецепта с пошаговыми фото
Закуска фаршированные огурцы с творогом и чесноком – рецепт с пошаговыми фото
Как приготовить печёночный торт — рецепт с пошаговыми фото
А для сладкоежек предлагаю очень вкусную шоколадную пасту, которую сможет приготовить даже начинающая хозяйка:
Шоколадная паста простой рецепт (видео на ютубе)