Если раньше можно было купить только жареный арахис или арахис в кондитерской глазури, то теперь арахисом могут лакомиться любители снеков с пикантным или острым вкусом. Я уже не раз покупала арахис в хрустящей корочке, вкусы которого не оставили меня равнодушной. В этот раз я решила попробовать арахис в хрустящей корочке: вкусы «бекон», «васаби», «сыр» и «чёрная икра».
Основная информация
Арахис в хрустящей корочке Roksy изготавливают в Алматы. Видимо, предприятие, где делают эти снеки, небольшое, потому что на упаковке указано только название города Алматы и телефон.
Арахис расфасован в пластиковые одноразовые прозрачные контейнеры, закрытые такой же прозрачной крышкой. Такая тара позволяет разглядеть внешний вид продукта.
Масса нетто: 100 г.
Цена: 300 тенге (60 рублей).
На этикетке написан состав продукта, который зависит от вкусовой добавки.
Арахис в хрустящей корочке вкус «Бекон» Roksy
Это снек в виде арахиса в кляре. Арахис светло-коричневого цвета, по внешнему виду похож на мини-баурсаки, но это только внешнее сравнение.
От арахиса исходит умопомрачительный аромат копчёностей: так пахнет курица гриль или кириешки с ароматом «Бекон».
Состав: арахис, мука, крахмал кукурузный, стабилизатор, масло подсолнечное, вкусовая добавка «Бекон», соль, сахар.
Конечно, состав не идеален, но если убрать вкусовую добавку, то получится самый обычный арахис, хоть и хрустящий. А нам ведь надо, чтобы он был ещё и вкусный!
Орешки покрыты хрустящей тоненькой корочкой. Несмотря на тонкий слой, корочка прочно держится на орешке, не осыпается и не ломается.
Трескается она лишь при раскусывании.
Вкус достигается благодаря вкусовой добавке и мелкой соли на поверхности орешка.
Внутри – цельный орешек арахис. Орешки очень вкусные, прогорклых или пережаренных не попалось.
У арахиса в хрустящей корочке сильный аромат копчёностей. Орешки в меру солёные. Меня не покидало ощущение, что при изготовлении использовался жидкий дым.
Арахис в хрустящей корочке вкус «Васаби» Roksy
Арахис со вкусом васаби также расфасован в контейнеры по 100 г.
На этикетке указан состав: арахис, мука, крахмал кукурузный, стабилизатор, масло подсолнечное, вкусовая добавка «Васаби», соль, сахар.
Васаби — это травянистое растение, которое ещё называют «японский хрен». Именно из него и получают зелёную пасту васаби, которая по вкусу немного напоминает горчицу и очень острая.
Орешки почти одинакового размера. Внутри – целое ядрышко арахиса.
Поломанных и прогорклых также мне не попалось.
Арахис покрыт хрустящей корочкой зелёного цвета, которая обсыпана мелкой солью.
Эти орешки очень острые! У них вкус васаби. Они обмазаны васаби только сверху. Если подержать орешек во рту, то острая оболочка смывается, и орешек становится менее острым. Такие орешки просто так не поешь – нужно чем-то запить или заесть.
Но они всё равно очень вкусные, несмотря на свою остроту. Понравятся тем, кто любит приправу васаби.
Арахис в хрустящей корочке «Сыр»
Этот арахис изготовлен по той же технологии, что и предыдущие снеки.
Состав аналогичный, отличающийся только вкусовой добавкой.
Состав: арахис, мука, крахмал кукурузный, стабилизатор, масло подсолнечное, соль, сахар, вкусовая добавка «Сыр».
Пищевая ценность:
- белки – 14,4 г
- жиры – 31,5 г
- углеводы – 42,6 г
- калорийность – 552 ккал.
Арахис покрыт хрустящей корочкой желтоватого цвета.
Она шершавая на ощупь, благодаря мелкой соли, которая прочно держится на поверхности.
Внутри – целое ядрышко арахиса. Орехи слегка поджаренные, приятные на вкус.
Среди всех орешков, что были в коробочке, не попалось ни одного прогорклого или пережаренного.
Несмотря на наличие соли, эти орешки почти несолёные. Аромат и вкус сыра чувствуются очень слабо, и то если проявить фантазию.
Такие орешки понравятся тем, кто не любит наличие ядрёных ароматов и обилия соли.
Если сравнивать с арахисом «Бекон», то те мне понравились больше. Именно благодаря ярко выраженному вкусу. Но и эти орешки тоже могут найти своего потребителя.
Арахис в хрустящей корочке «Чёрная икра»
Этот арахис поразил меня больше всего.
Я сразу поинтересовалась у продавщицы, мол, в составе есть активированный уголь? На что она только пожала плечами, что и следовало ожидать.
Но мне так захотелось попробовать этот арахис, что я не удержалась и купила.
Состав: арахис, мука, кукурузный крахмал, стабилизатор, масло подсолнечное, соль, сахар, вкусовая добавка «Чёрная икра».
Арахис в подозрительно очень чёрной корочке!
Не знаю, что входит в состав добавки «Чёрная икра», но орешки очень марают пальцы! Пока съешь несколько штук, все пальцы чёрные.
Удивительно, но язык остаётся обычного цвета, видимо, краска легко смывается в желудок. Надеюсь, что она хотя бы безвредная.
Сами орешки светлые, особенно по сравнению с корочкой. Вернее, даже с оболочкой, так как сама корочка чёрная только снаружи.
Благодаря вкусовой добавке арахис очень вкусный, со вкусом чёрной икры и солёной рыбы.
Если не боитесь за последствия, то можете попробовать.
Ещё интересные статьи на сайте:
Кулинарная смесь «Айдиго» «Сухой маринад Great BBQ «Кавказский» – 3 рецепта вкусных блюд
Индийская приправа Гарам масала: применение, как сделать, готовая гарам масала