Обычно хозяйки делают салат с тунцом и рисом. Прекрасно! Но я предлагаю вам попробовать новый салат – это салат с тунцом и свёклой, рецепт которого вас приятно удивит своей простотой и великолепным вкусом. Салат можно выложить в прозрачный салатник слоями. Так он будет выигрышно смотреться на праздничном столе. Но если вы готовите салат на ужин, то смело соединяйте все ингредиенты, заправив майонезом.
Тонкости приготовления
Салат можно собрать за считанные минуты. Главное – заранее подготовить все ингредиенты.
Сварите рис до рассыпчатого состояния и остудите.
Отварите морковь и свёклу. Остудите.
Лук лучше брать красный. Он менее горький и не такой острый. Но если не купили красный лук – используйте обычный репчатый.
Морскую капусту также нужно отварить заранее и остудить. Перед приготовлением капусту замочите на 2—3 часа в прохладной воде. Чтобы капуста не хрустела из-за песка на зубах, после обязательно промойте её в нескольких водах. Затем сварите в течение 15 минут в подсоленной воде, откиньте на сито и ещё раз промойте под проточной водой. Подождите, чтобы вода стекла.
Вместо сухой морской капусты можно взять готовую морскую капусту или консервы – салат «Дальневосточный», слив с него всю жидкость. Но так как капусты в баночках мало, вам понадобятся две банки.
Слои в салатнике солите по желанию, ведь в майонезе, морской капусте и тунце уже есть соль.
Если вы делаете салат слоями, то он нуждается в пропитывании. Если же вы просто перемешаете все ингредиенты с майонезом, то такой салат можно сразу же подавать на стол.
Салат с тунцом и свёклой: рецепт с пошаговыми фото и видео
Ингредиенты:
- рассыпчаты рис – 200 г
- морковь варёная – 200 г
- варёная свёкла – 200 г
- готовая морская капуста – 200 г
- красный лук – 100 г
- тунец натуральный консервированный – 1 б. (240 г)
- майонез – по вкусу
- соль – по желанию.
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты. Морковь и свёклу натрите на средней тёрке.
Мелко нарежьте красный лук.
Сваренную и остуженную морскую капусту порежьте на более мелкие кусочки.
Из баночки с тунцом слейте жидкость, а рыбу слегка измельчите вилкой. Если рис сухой, добавьте к тунцу немного жидкости из баночки с рыбой и перемешайте.
Возьмите глубокий прозрачный салатник. Положите в него рис, разровняйте. Смажьте тонким слоем майонеза.
Следующим слоем выложите половину лука.
На лук положите морковь, разровняйте. Смажьте майонезом.
Выложите морскую капусту.
Положите оставшийся лук.
На лук положите измельчённый тунец.
Последним слоем будет свёкла.
Обильно покройте салат майонезом.
Салатник накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
Салат с тунцом и свёклой готов. Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Рыбный салат с сельдью в масле: рецепт с пошаговыми фото
Простой салат с рыбными консервами – 2 рецепта с пошаговыми фото