Таких сковородок у меня ещё не было. Поэтому, когда она у меня появилась, я долго не решалась делать на ней яичницу. Мне казалось, что яйца прилипнут ко дну и я не смогу их вынуть из ячеек. Но оказалось, что эта антипригарная алюминиевая сковорода – просто находка для приготовления яичницы!
Основная информация
Сковорода была упакована в коробку, вся информация на которой написана на английском языке. Обратившись к онлайн-переводчику, я поняла, что это сковорода для приготовления яичницы и сэндвичей.
Сковорода изготовлена из алюминия, но есть антипригарное покрытие, предохраняющее от пригорания и прилипания пищи.
Производители уверяют, что:
- сковорода подходит для всех варочных панелей
- у неё равномерный нагрев
- требуется меньше масла
- лёгкое переворачивание продуктов
Внешний вид
Сковорода не привычной круглой формы, а квадратная с закруглёнными углами. Диаметр 20 см.
Она лёгкая, изготовлена из алюминия, но с керамическим покрытием.
Глубина 2 см – как у самой сковороды, так и у ячеек для яичницы.
Удобная ручка, по весу примерно такая же, как и сковорода. Она не нагревается, что удобно при готовке. Цент тяжести выверен идеально, поэтому сковорода устойчивая, ручка не перевешивает.
Дно сковороды не гладкое, а как бы рифлёное, в виде пчелиных сот.
Мои впечатления
У меня электрическая плита, и сковорода идеально к ней подошла.
Она равномерно нагревается, что позволяет одновременно готовить и яичницу, и что-нибудь такое вкусненькое к яичнице.
Если при готовке яичницы на обычной сковороде уходит примерно 1 ст. л. масла, то эту сковороду достаточно просто смазать маслом.
Размер ячеек соответствует приготовлению яичницы из одного яйца. Два яйца в ячейку точно не поместятся.
Яичница не прилипает ко дну сковороды, не пригорает.
Я переживала, что не смогу вынуть яйцо из ячейки, но яичница прекрасно вынимается, причём получается идеальной круглой формы.
Остальное место на сковороде можно использовать для поджаривания бекона или ветчины. Можно пожарить сардельку, предварительно разрезав её вдоль пополам.
На такой сковороде можно пожарить лук, нарезанный толстыми кружками. Если сковорода лишь смазана маслом, такой лук получается как на гриле.
В ячейке можно подогреть кетчуп, тогда получится вкусный томатный соус, которым можно полить сардельки или ту же яичницу.
Объём сковороды небольшой. Он позволяет приготовить яичницу максимум для двоих едоков – по одному яйцу на человека. Но так как остальная площадь позволяет пожарить сардельку, бекон или овощи, то в итоге получается вполне вкусный и сытный ужин или завтрак.
Как ухаживать за сковородой
Антипригарная алюминиевая сковорода легко отмывается от жира и остатков пищи.
Но всё же есть нюансы. Нельзя пользоваться железными щётками и абразивными веществами.
Я мою сковороду губкой со средством для мытья посуды.
Как видите, у этой алюминиевой сковороды практически нет минусов, поэтому я довольна, что у меня есть такая сковорода.
Ещё интересные статьи на сайте:
Как приготовить вкусный омлет – 12 рецептов с пошаговыми фото
Как правильно варить куриные яйца – 8 способов с пошаговыми фото