Сегодня я предлагаю вам очень простой рецепт салата. Капустный салат со свёклой и грецкими орехами подойдёт не только для ежедневного меню, но и для праздничного застолья.
Тонкости приготовления
В этом салате нет строгой дозировки, поэтому можете смело отмерять продукты «на глаз».
Капусту нужно брать молодую и сочную, с нежными листьями.
Свёклу и морковь надо отварить заранее и остудить.
Ветчину можно заменить варёной колбасой.
Если вы не любите чеснок, от него можно отказаться.
Грецкие орехи не только улучшают вкус салата, но и делают его праздничным блюдом.
Капустный салат со свёклой и грецкими орехами: рецепт с пошаговыми фото
Ингредиенты:
- свежая капуста – 200 г
- морковь – 200 г
- свёкла – 200 г
- ветчина – 150—200 г
- чеснок – 3 зубчика
- грецкие орехи — горсточка
- соль
- майонез
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте, удаляя твёрдые утолщения. Морковь и свёклу отварите, остудите, натрите на корейской тёрке соломкой. Грецкие орехи слегка измельчите. Ветчину нарежьте соломкой. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
В глубокий салатник сложите капусту. Слегка посолите. Немного помните руками, чтобы капуста дала сок и стала мягче.
Положите в салатник остальные продукты.
Добавьте орехи.
Заправьте майонезом.
Перемешайте.
Капустный салат со свёклой готов. Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Салат с капустой и свининой: рецепт с пошаговыми фото + видео
Салат с капустой, крабовыми палочками и сухариками: рецепт с пошаговыми фото