Многие считают, что самые дешёвые рыбные консервы – это «Килька в томатном соусе», поэтому относятся к ним скептически. Но всё-таки вкус рыбы зависит не от цены, а от добросовестности производителей и от вкусовых предпочтений покупателя. «Килька в томатном соусе» Браславрыба тому подтверждение.
Основная информация
Название: Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе.
Тип продукции: рыбные консервы.
Торговая марка: Браславрыба
Страна: Беларусь
Изготовитель: ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат», Беларусь, Витебская область, г. Глубокое.
Масса нетто: 230 г
Цена: 450 тенге (91 рубль).
Где купили: Казахстан, г. Конаев.
Внешний вид
Консервы расфасованы в стандартные жестяные банки. Есть специальный ключ, позволяющий без труда открыть банку.
Информация написана на бумажной этикетке, наклеенной по окружности банки.
Состав: килька, вода, масло подсолнечное, мука пшеничная, томатная паста, сахар, соль, антислеживающий агент Е536, пюре яблочное, масло подсолнечное с экстрактом лука, уксусная кислота, специи.
Внешний вид консервов сразу выдаёт наличие муки, так как из-за густого соуса все рыбки как бы спрессованы. Даже выложенные на тарелку, рыбки остаются склеенными друг с другом.
Соус довольно густой, красноватого цвета. Видно, что томата в консервах немного, иначе бы соус был бы более тёмным, с насыщенным красным или бурым цветом.
Мои впечатления
У консервов приятный рыбный запах, а также аромат томата и пряностей.
Часто килька в консервах горчит, так как заготавливают её в неразделанном виде.
Удивительно, но килька в томатном соусе «Браславрыба» совершенно без горечи. Причём вкусная не только сама рыба, но и соус. Он кисло-сладкого вкуса, умеренно солёный.
По вкусу консервы мне напомнили «Камбалу в томатном соусе», которая продавалась в советское время и мне очень нравилась.
Но вкусы у всех разные. Например, мужу килька не понравилась тем, что в соусе было мало томата. Мужу не хватило кислоты. Поэтому и томатный соус он забраковал. А ещё ему не понравилось то, что килька была совсем нежирная.
Как видите, о вкусах не спорят. Чтобы понять, вкусная килька или нет, вам нужно её просто попробовать.
Ещё интересные статьи на сайте:
Консервы «Кублей» небольшой обзор
Минтай в томатном соусе на сковороде: рецепт с пошаговыми фото