Чтобы испечь этот простой пирог из белого хлеба, вам понадобятся… всего лишь хлебные крошки, которые остаются после нарезки хлеба. Этот простой пирог лёгок в приготовлении, к тому же экономичный. По вкусу он немного напоминает гренки. Он сытный и вкусный, особенно с молоком.
Чтобы набрать достаточное количество крошек, после каждой нарезки хлеба просто ссыпайте все крошки на тарелку, подсушивайте. Спустя какое-то время набирается их столько, что хватит на выпечку вкусного пирога.
Можно специально заготовить хлебные крошки. Для этого нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками, разложите на противне и подсушите. Затем натрите сухари на крупной тёрке или измельчите в блендере.
Пирог из белого хлеба: экономичный рецепт
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.
- сахар – 1 ст.
- молоко – 1 ст.
- масло растительное – 2 ст. л.
- ванилин – 1 пакетик
- крошки от белого хлеба – 2,5 ст.
Приготовление
В миску разбейте яйца, насыпьте сахар.
Взбейте миксером, чтобы получилась светло-жёлтая однородная масса.
Влейте молоко.
Добавьте масло.
Всыпьте молотые сухари или подсушенные хлебные крошки.
Добавьте ванилин, перемешайте.
Оставьте для набухания на полчаса.
Переложите в смазанную маслом форму.
Запекайте до румяной корочки – примерно 40 минут.
Когда пирог остынет, нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
Ещё интересные статьи на сайте:
Как сделать панировочные сухари в домашних условиях
Как сделать гренки: 6 вкусных рецептов с пошаговыми фото
Сладкие гренки к чаю (видео на ютубе)