Если нет возможности купить обычное мясо, вас может выручить тушёнка. С тушёнкой можно приготовить различные мясные блюда, главное, чтобы тушёнка была качественная. Говядина тушёная «Мясокомбинат №1» меня заинтересовала низкой ценой.
Основная информация
Название: Говядина тушёная
Торговая марка: Мясокомбинат №1
Сорт: первый
Страна изготовитель: Казахстан
Изготовитель: ТОО «Fish House», Алматинская область, г. Есик.
Масса нетто: 325 г
Цена: 700 тенге (137 рублей)
Где купили: г. Конаев, Казахстан
Говядина тушёная «Мясокомбинат №1»: внешний вид
Тушёнка поступает в продажу в стандартных жестяных банках.
На бумажной этикетке указана информация об изготовителе и состав.
Написано, что тушёнка изготовлена по ГОСТ, что вызвало доверие к продукту.
Состав: говяжье мясо, говяжий жир, лук, соль, чёрный перец, лавровый лист.
Как видите, состав стандартный для такого вида продукции.
Моё впечатление
Перед вскрытием тушёнка стояла в холодильнике, поэтому жир хорошо застыл. Его немного, это может понравиться тем, кто не любит жирную тушёнку.
Застывшая жидкость представляет собой желеобразную массу с приятным запахом и ароматом пряностей. Сразу видно, что её многовато по отношению к мясу.
Это можно заметить, выложив содержимое банки на тарелку.
Мяса, действительно, мало. Но оно без жира и жилок, хорошо сваренное, не перемолотое, а кусковое. Оно солоноватое на вкус с приятным запахом тушёнки.
Разложив по отдельности мясо и желе, становится понятным, почему тушёнка такая дешёвая по отношению к тушёнке других торговых марок стоимостью 1000—1200 тенге (195—234 рубля). К тому же производители честно написали, что эта тушёнка не высшего, а всего лишь первого сорта.
Я готовила макароны с тушёной говядиной «Мясокомбинат №1», мне понравилось. В магазине видела такую же тушёнку, но высшего сорта. Хочу купить, чтобы понять, чем тушёнка высшего сорта лучше этой.
Говядина тушёная Качество Премиум «Мясокомбинат №1»
После того как я попробовала тушёнку первого сорта, мне захотелось убедиться, что тушёная говядина Премиум будет лучше и вкуснее.
Основная информация
Название: тушёная говядина, консервы кусковые стерилизованные
Качество: Премиум
Сорт: Высший
Масса нетто: 325 г
Торговая марка «Мясокомбинат №1»
Страна: Казахстан
Изготовитель: ТОО «ТПК Комбинат №1»
Адрес изготовителя: Алматинская область, г. Есик
Цена: 780 тенге (157 рублей)
Где купили: в продуктовом магазине г. Конаев
Внешний вид
Тушёнка расфасована в жестяные банки.
На банке в окружную приклеена этикетка, на которой дана вся информация о продукте.
Состав: говяжье мясо, говяжий жир, лук, соль, перец чёрный, лавровый лист.
Пищевая ценность:
- белок – 19,5 г
- жир – 19 г
- калорийность – 184 ккал.
Кстати, обратите внимание – изготовитель другой.
Открываю баночку. И что же я вижу?
Как и в первом варианте, сверху лежит слой застывшего жира. Это и понятно, так как банка стояла в холодильнике, поэтому жир хорошо застыл.
Снимаю жир, перекладываю его на тарелку. Его немного, как и в тушёнке первого сорта.
Но сразу бросается в глаза неестественный цвет желе. Он должен быть светло-коричневого цвета, но никак не розового. А здесь именно розоватый цвет у желе.
Перекладываю содержимое банки на тарелку.
Слишком много желе! Конечно, что стоит ожидать от тушёнки по смешной цене? Но учитывая количество желе в тушёнке первого сорта, ожидаешь, что здесь его будет меньше. Ну или хотя бы столько же.
Раскладываю содержимое по тарелке, отделяя желе от жира и мяса.
Даже невооружённым глазом видно, что мяса здесь очень мало – всего лишь треть всего содержимого банки.
Мясо очень светлое. Если бы не надпись, что это говядина, я бы подумала, что это свинина. Обычно у свинины слегка розоватый цвет.
Мясо оказалось переваренным и каким-то пресным. Конечно, соль присутствует, впрочем, как и специи, но они почти не чувствуются.
Мои впечатления
Я расстроена. Хорошо хоть, что я купила всего лишь одну банку Премиум, потому что тушёнка первого сорта оказалась значительно вкуснее, чем тушёнка высшего сорта.
Да и мяса в тушёнке первого сорта было чуть больше.
Не верите? Это видно даже невооружённым глазом. Смотрите для сравнения фото.
Вывод
Если уж я и буду покупать такую тушёнку, то остановлю свой выбор на говядине тушёной первого сорта. Она у меня вызывает больше доверия.
Ещё интересные статьи на сайте:
Щи с говяжьей тушёнкой в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото + видео
Готовый говяжий фарш ИП «Султан»: отзыв о продукте