Перейти к содержимому
Главная страница » Колбаски в барбекю гриль Boszhan из баранины с пошаговыми фото + видео

Колбаски в барбекю гриль Boszhan из баранины с пошаговыми фото + видео

Электрический барбекю гриль предназначен не только для приготовления шашлыка. В нём можно запекать различные овощи, а также жарить колбаски и сардельки. Колбаски в барбекю гриль получаются такими же вкусными, как если бы они были приготовлены на мангале, установленном на природе.

Основная информация

Название: колбаски гриль для жарки

Мясо: баранина, курица

Тип продукта: замороженный полуфабрикат

Торговая марка: Boszhan

Страна: Казахстан

Производитель: «Первомайские деликатесы»

Адрес производства: Алматинская область, с. Коянкус

Цена: 1500 тенге (190 рублей) – на момент покупки

Где купили: в продуктовом магазине г. Конаев (Казахстан).

Упаковка

Колбаски в замороженном виде поступают в продажу в прозрачном полиэтиленовом пакете.

колбаски гриль Boszhan

Сверху наклеена этикетка с названием продукта.

С оборотной стороны на этикетке указан состав продукта, адрес производства.

Продукт не подлежит повторному замораживанию.

Срок годности 6 месяцев в морозильной камере при -18°.

Внешний вид

Колбаски серо-розового цвета, что соответствует цвету смешанного фарша баранина/курица. Цвет неоднородный, что говорит о не сильно измельчённой консистенции фарша.

После размораживания колбаски становятся очень мягкими, и если бы не оболочка, то фарш бы, скорей всего, «поплыл».

Кстати, оболочка натуральная, так что колбаски жарятся, запекаются или варятся прямо в этой оболочке.

В сыром виде колбаски пахнут лишь сырым мясом. Аромат специй практически не ощущается.

Колбаски в барбекю гриль

В электрическом барбекю гриль я уже делала шашлык из курицы.

В этот раз я решила приготовить в нём колбаски из баранины Boszhan.

Для этого я их разморозила, разложив на ровной поверхности.

Затем аккуратно надела на шпажки.

Вертикально установила в барбекю гриль, чтобы острия шпажек вошли в прорези в чашечках. Благодаря этому они в процессе приготовления будут медленно вращаться и обжариваться со всех сторон.

В упаковке 9 колбасок. Но так как за один раз можно установить всего 6 шпажек, то остальные 3 колбаски я пожарю просто на сковороде.

Включаю барбекю гриль.

В инструкции сказано, что гриль готовит всего 10 минут. Но спустя это время колбаски выглядели ещё полусырыми. Поэтому я жарила колбаски в барбекю гриль 25 минут.

Выключила гриль.

Сняла шпажки с колбасками, переложив на блюдо.

Вот так выглядят только что пожаренные в барбекю гриль колбаски. Они хорошо подрумянились, покрылись жирком.

Во время жарки пряности раскрыли свой аромат. Правда, в составе не указан состав пряностей и специй, поэтому очень сложно определить, какие специи были использованы.

Со шпажек колбаски снимаются не очень хорошо: пару колбасок пришлось соскабливать ножом. Но если их снимать сразу после приготовления, то процесс идёт лучше.

Вот так выглядят колбаски на разрезе. Видно, что мясо не перемолото в фарш, а в виде небольших кусочков.

Колбаски получились очень вкусными! Соли и специй в них в меру. По вкусу они похожи на те, которые жарят на мангале.

Оболочка хоть и чувствуется, но она легко прожёвывается, поэтому не возникает желания от неё избавиться.

Конечно, колбаски дороговаты, но иногда можно себя побаловать такой вкуснятиной!

P.S. Те оставшиеся колбаски, которые я пожарила на сковороде, мне понравились меньше, чем приготовленные на гриле. Мне они показались слишком жирными.

Если нет барбекю гриль, то лучше воспользоваться духовкой и пожарить колбаски на решётке.

Если статья оказалась вам полезной, не забудьте поделиться ею с друзьями!

Ещё интересные статьи на сайте:

Шашлык в барбекю гриль Barbecue Grill KB4008– 2 рецепта с пошаговыми фото

Как приготовить куриную грудку – 24 вкусных рецепта с пошаговыми фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Top